NYCKELTAL RESTAURANGER
Råvarukostnad
Löneprocent
Snittpris per gäst/snittpris per nota
RevPASH Revenue Per
Available Seat Hour

Omsättning per anställd
Bruttovinst per varugrupp

NYCKELTAL HOTELL
Beläggningsgrad
Arr - Average Room Rate
Revpar - Revenue Per Available Room
Löneprocent
Omsättning per anställd

Beläggningsgrad

Beläggningsgrad = antal belagda hotellrum / antal disponibla rumsnätter.

Beläggningsgraden anger hur många rum du hyrt ut i förhållande till antalet disponibla rum för en period.

Nyckeltalet anger hur beläggningen på hotell sett ut för perioden.    

 

Exempel: Ett bolag har under en period 500st belagda hotellrum. Under samma period har bolaget 1000st disponibla hotellrum. Beläggningsgraden blir antalet belagda rum / antalet disponibla rum = 50%.   

   

..........................................

Ekonomi-info

Se även www.ekonomi-info.nu för mer generella ekonomiska nyckeltal.

..........................................